Abobrinha Recheada

INGREDIENTES

2 abobrinhas

2 colheres de cream cheese ligh

Cebola, alho, pimenta a gosto para refogar

250g Peito de frango

Queijo ralado

1 tomate

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cortar as abobrinhas ao meio no comprimento. Retirar com o auxilio de uma colher a poupa da abobrinha ainda crua e reserve. Cozinhar em água e sal até levantar fervura a abobrinha sem a poupa (casca). O ponto certo é quando ela começa a amolecer, mais ou menos 2 minutos de fervura.

 Refogar os temperos a gosto. Eu usei alho, cebola, tomate, sal e colorau em um fio de azeite. Colocar a poupa reservada e o frango e cozinhar em fogo baixo, até estar cozido com a poupa da abobrinha.

 Desligar o fogo e misturar 2 colheres de cream cheese light, ou pode ser creme de leite, ou ainda catupiry, vai do gosto e da vontade de engordar. Eu uso sempre cream cheese, pois tem baixa caloria e o sabor é maravilhoso.

 Colocar o cozido com o auxilio de uma colher nas cascas da abobrinha e polvilhar com o queijo ralado. Levar ao forno até o ponto de gratinar e derreter o queijo. Sirva logo em seguida. Saborear a casca junto com o refogado da abobrinha com frango! Bom apetite! 

Essa receita foi enviada pela nossa Leitora Keite Buogo

Pastel Sensação

Mais uma receita para se fazer em menos de 30 minutos, praticidade hoje é muito bem vinda!!Recebeu uma visita inesperada prepare esses pastéis rapidinho com massa de pastel pronta, chocolate forneavel e morangos sua visita vai adorar. 


INGREDIENTES
Massa de pastel
Chocolate Forneavel
Morangos e Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Coloque as massas na mesa e adicione um pouco de chocolate e morango picado no meio de cada massa, feche as massas com um garfo pressionando as laterais para não vazar chocolate e frite em óleo quente até dourar, pronto só saborear essa delicia de doce.

Bolo Embriagado

INGREDIENTES
Massa:
2 ovos
1 xícara de açúcar 
40ml oléo
2 xícaras de trigo
60ml de água fervida 
40ml de cachaça 
1 colher sopa fermento
Recheio:
Chocolate forneavel a gosto
Cobertura:
3 colheres de sopa de margarina
6 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de açúcar
260ml de leite

MODO DE PREPARO
Em uma tigela bata os ovos,misture a açúcar,depois o óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 2 xícaras de trigo uma de cada vez,acrescente a água fervida depois a cachaça e por ultimo o fermento.em uma forma untada e enfarinhada acrescente metade da massa e coloque o recheio e acrescente a outra metade da massa e leve para assar por uma hora + ou - em forno em 180graus.
Cobertura:
Em uma panela coloque o leite, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina, leve ao fogo e deixe apurar por 40 minutos mais ou menos, até ela engrossar, mexendo de vez em quando.